30 décembre 2010

Muffins foie gras, figues et chataignes

Et oui, encore un post concernant Chrysalide derrière ses fourneaux ! Après cela, promis ! reprendra illico ses quartiers déco ! Terminé... de manger et de festoyer... Potage et salade verte au menu dès la rentrée ! Han han... pas très crédible sur ce coup là... je sais, je sais !!!... Quand la cave à vin est pleine à craquer et que Darling Chéri est fin prêt à dégainer le doux et fin breuvage qui va bien, comment résister, hein ? Obligée de réaliser des petits plats pour accompagner ! Alors, autant être raisonnable et réaliste... [Lire la suite]
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27 décembre 2010

Entre deux fêtes... c'est toujours la fête, non ?

Même si Noël est déjà derrière nous, il est encore temps de se faire plaisir... ! enfin ce post s'adresse surtout à ceux pour qui la gastro saisonnière n'a pas encore sévi ! Donc je disais que cette année pour le réveillon, je me suis essayée à confectionner la si célèbre et au combien traditionnelle "bûche de Noël"... Une envie, comme ça... pour tenter... sans parachute de secours et sans préalable essai... Prise de risque totale le 24 au matin en me disant qu'il y aurait bien le cas échéant un pâtissier secouriste de... [Lire la suite]
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24 décembre 2010

Jour J...

    Joyeux Noël à tous...        
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13 décembre 2010

Il est grand temps ...

Hé Ohhhh ??? Y'a quelqu'un par ici ???? Hé... Chrysalide, on se réveille !  Il serait temps de s'affoler ! Nous sommes à quelques jours seulement de la date tant attendue des festivités de fin d'année... Voilà déjà quelques jours que les copinautes dévoilent sapins, bougies et autres scènes joliment décorées... Et que Madame Chrysalide... elle s'endort un poil sur ses lauriers ! Pourtant les sujets ont tous été convoqués... Rennes, écureuils, souris, Nutcrackers, sphères de verres et autres fées... Au garde à vous depuis... [Lire la suite]
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09 décembre 2010

La scène du samedi soir...

Mais que fait donc Chrysalide de ses soirées ?? Pour réchauffer ses amis frigorifiés, à peine rentrés de sous les Alysés... Sans hésiter... un petit dîner ! Son nouveau linge de table "from Chouquette Sandra", elle décide d'étrenner... Une nouvelle déco de table tout particulièrement sélectionnée... Foie gras sur pain aux figues toasté et "petites bulles" pour accompagner... Dans des petits coeurs, un velouté de butternut, juste pour se régaler... Préparation de bouchées à la Reine.... Hum,... [Lire la suite]
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