Oui, oui... je sais !! Mon blog n'est pas répertorié dans la rubrique "cuisine et gastronomie" !! Et pourtant, vous me direz que depuis quelques temps, l'essentiel des messages que je publie portent sur "LES MACARONS" !!! Et ce n'est que le début !! Mais je vous assure que leur fabrication et surtout leur réussite sont le résultat d'une certaine obstination !

Tout d'abord en ce jour de St Valentin, je dis un ENORME MERCI à "Chéri de moi" qui, en déplacement à Paris cette semaine a accompli la course magique qui va me permettre à compter de maintenant de donner de la couleur, de la VRAI à ces petites gourmandises ! Il s'est rendu chez G. DETOU chez qui vous savez quoi ? et bien, on trouve de TOUT !!! et surtout des colorants alimentaires pour macarons, entre autre ingrédients et épices en tout genre !!

Certes, tanpis pour les "E machin" tant redoutés !... et  telle une publicité pour les lessives des années 80... Adieu le délavé et VIVE la couleur !!!

Donc, voici à priori pour la dernière fois, " les petits derniers" au visage pale !!

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